|
- Կաթնամթերք, որի 10-35%-ը ճարպեր են:
- 35% ճարպի դեպքում 100գ սերուցքի էներգետիկ արժեքը կազմում է 1.4 կջ /334.5 կկալ/:
- Սերուցքը գազարի հյութի հետ միասին շատ օգտակար է երիկամների համար:
- Թարմ սերուցքը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ օգտակար: Այն միշտ ընդգրկում են գաստրիտի, ստամոքսի խոցի և տասներկումատյա աղիքի հիվանդությունների դիետայի մեջ:
- Սերուցքը շատ վիտամիններ է պարունակում, հատկապես վիտամին Ա, որն ազդում է հասակի և երեխաների զարգացման վրա: Վիտամին Ա-ն սերուցքի մեջ 5-6 անգամ ավելի շատ է, քան կաթի մեջ:
|
|
